實(shí)際上，料理包并不是國(guó)內(nèi)原生產(chǎn)物，連料理二字，也是日語(yǔ)單詞。這種食品工業(yè)化的舶來(lái)品較早誕生于1920年的美國(guó)，80年代起風(fēng)行日本，便利店的蓋飯、炸雞等，都算得上料理包的前輩。2015年，中餐迎來(lái)了料理包的頭一個(gè)行業(yè)爆發(fā)期。曾經(jīng)的料理包銷售人員小莊告訴每日人物，“15年是行業(yè)較興盛的時(shí)候，做餐飲的賺錢，批發(fā)商也賺錢?！彼貞?，當(dāng)時(shí)，自己賣過(guò)較受歡迎的臺(tái)式鹵肉飯料理包，商戶一個(gè)月能賣7000份，較多的超過(guò)10000份，一個(gè)良好商家客戶每個(gè)月能進(jìn)幾萬(wàn)份。牛肉面有著自己不可替代的地位，它不光是一種食物，更是一種文化和生活方式。南京即配牛肉面品牌

中國(guó)臺(tái)灣牛肉面較早起源于眷村，因老兵思念家鄉(xiāng)而制作。早期的中國(guó)臺(tái)灣社會(huì)，牛是工作伙伴，不吃牛肉是一種風(fēng)俗。隨著時(shí)代變遷，經(jīng)過(guò)幾代人不斷改良后，紅燒牛肉面已經(jīng)成為中國(guó)臺(tái)灣美食的標(biāo)簽?！皾M漢大餐”牛肉面是中國(guó)臺(tái)灣較火爆的方便面，沒(méi)有之一！相信每一位中國(guó)臺(tái)灣同胞在工作、加班之余都吃過(guò)。中國(guó)臺(tái)灣美食名頭在中國(guó)叫得很響，大腸包小腸一份可以賣到二十幾元，中國(guó)臺(tái)灣手抓餅也是常見(jiàn)的街頭美食。漫長(zhǎng)的時(shí)間中，各式各樣的味覺(jué)喜好融合成了獨(dú)特的中國(guó)臺(tái)灣味道。南京即配牛肉面品牌牛肉面的制作需要注意配菜的新鮮度。

在家里自己做牛肉面，可以先把牛肉燉好，吃的時(shí)候在煮面，把煮好的牛肉澆在面上就可以了。做牛肉面選牛肉很有講究，牛腩筋膜肉全都有，吃起來(lái)口感特別好。牛蹄筋和牛皮適合久煮把膠原蛋白煮到湯里，增加湯汁的黏稠度。牛骨頭提味，增香，讓湯汁香氣更濃。參考數(shù)據(jù)：原料：牛肉（牛腩、牛腱子）2500克。調(diào)料：花椒150克，大料150克，桂皮120克，生姜120克，蔥120克，小茴香120克，丁香100克，豆蔻15克，干尖辣椒100克，老抽50克，精鹽300克，水5000克。

中國(guó)臺(tái)灣素有牛肉面王國(guó)之稱，大街小巷隨處可見(jiàn)牛肉面店，且中國(guó)臺(tái)灣的牛肉面融合了各地料理精髓而形成自己獨(dú)有的特色，湯頭濃郁鮮美、面條筋道、牛肉/牛筋大塊又實(shí)在，俘獲吃貨的嘴，也使得游客們來(lái)到中國(guó)臺(tái)灣若不吃碗牛肉面，仿佛就多一分遺憾。中國(guó)臺(tái)灣由于物產(chǎn)豐富、自然環(huán)境優(yōu)越，又被稱為“寶島”。從小就在課本上見(jiàn)到過(guò)中國(guó)中國(guó)臺(tái)灣日月潭的美景，在歌曲中感受到阿里山的風(fēng)土人情，在中國(guó)臺(tái)灣偶像劇中看到中國(guó)臺(tái)灣的美食，讓人看著垂涎欲滴。牛肉面的制作需要使用良好的食材。

牛肉面很多地方都有，中國(guó)臺(tái)灣的牛肉面也是不得不提的一種經(jīng)典小吃，它面條勁道，牛肉香軟，湯頭鮮味濃郁，據(jù)說(shuō)這個(gè)牛肉面，是因?yàn)楫?dāng)年渡海來(lái)臺(tái)，老兵思念家里的面發(fā)明的。中國(guó)臺(tái)灣牛肉面做法:牛肉洗凈切成大塊，放入鍋中，開(kāi)始焯水，然后撈出;胡蘿下切成塊，洋蔥切大塊，鍋中放入植物油，加入胡蘿下還有洋蔥以及蒜姜煽炒香，接著放入牛肉，燉軟爛，另起鍋，放入清水，把面條煮熟，青菜燙一下，然后放入牛肉湯以及牛肉，吃的時(shí)候來(lái)點(diǎn)蔥花就可以了。牛肉面料理包可以在家中輕松制作，無(wú)需外出購(gòu)買。南京即配牛肉面品牌

牛肉面料理包可以根據(jù)個(gè)人口味添加雞蛋、蝦仁等食材，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。南京即配牛肉面品牌

光大證券本月發(fā)布的研報(bào)稱，四大因素在深度影響預(yù)制菜行業(yè)：1、短期邏輯，中餐標(biāo)準(zhǔn)化浪潮，肺炎沖擊傳統(tǒng)餐飲業(yè)，預(yù)制菜行業(yè)站上風(fēng)口；2、長(zhǎng)期邏輯：餐飲連鎖化加速，外賣興起，B端亟需降本增效；家庭結(jié)構(gòu)小型化，“速食”成為消費(fèi)風(fēng)潮，居民做飯技能及需求弱化，倒逼預(yù)制菜行業(yè)崛起，呈現(xiàn)高景氣度；3、行業(yè)現(xiàn)狀：目前我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)尚處起步階段，多派系公司爭(zhēng)相切入，一片藍(lán)海千帆競(jìng)發(fā)；4、市場(chǎng)規(guī)模：據(jù)上下游雙角度測(cè)算，2019年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為2633億元左右，2025年有望達(dá)到萬(wàn)億規(guī)模。南京即配牛肉面品牌