所以導(dǎo)致將士們都要再次將土筍湯再次給鄭成功加熱食用，鄭成功不想再麻煩將士們?yōu)樗ゼ訜崾澄锪耍灾苯邮秤媚蓛龅耐凉S湯。但是沒想到的是凝成凍的土筍湯比加熱以后的還要美味，就在這不經(jīng)意間，土筍凍就這樣形成了。泉州土筍凍招商也從那個時候開始慢慢的流傳下來，一直流傳到現(xiàn)在，后來經(jīng)過很多大廚的不斷改進(jìn)和對口味的提升，研制出了具體做法的步驟和需要加入的佐料，就形成了現(xiàn)在備受廣大人們青睞的土筍凍了。。。。。。開膛擠出內(nèi)臟后清洗干凈。閩南特產(chǎn)安海土筍凍保質(zhì)期

泉州土筍凍批發(fā)是每個泉州人都恨不得做的事，泉州人對于土筍凍的熱愛是真的，但是為什么這么愛呢？主要還是因?yàn)槠渲械臓I養(yǎng)價值是極高的。土筍凍是發(fā)源于福建泉州的一種色香味俱佳的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。如今流行于整個閩南地區(qū)，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。相傳發(fā)明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質(zhì)，主原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學(xué)名可口革囊星蟲（Phascolosomaesculenta），身長二、三寸。經(jīng)過熬煮，蟲體所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春醋、甜辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片。漳州安海土筍凍保質(zhì)期番茄片等就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃了。

一、滋陰降火土筍凍在中醫(yī)上性寒、味甘、咸，并且土筍凍養(yǎng)分豐厚，含有豐厚的蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素等身體所需的養(yǎng)分物質(zhì)，關(guān)于害怕上火的人群，吃一些土筍凍，既能補(bǔ)養(yǎng)身體，又不怕上火。特別是夏日，吃一些土筍凍能很好的祛除體內(nèi)的火氣。二、清肺補(bǔ)虛夏日因?yàn)樘鞖庋谉幔蹅兒芎唵纬霈F(xiàn)肺熱多痰癥狀，常吃一些土筍凍，能有很好的祛除肺火，并且還能夠供給身體所需的多種養(yǎng)分物質(zhì)。三、美容養(yǎng)顏咱們許多人知道泉州土筍凍的首要材質(zhì)是星蟲，可是咱們吃的時候會發(fā)現(xiàn)，土筍凍有許多像果凍一樣的物質(zhì)，這其實(shí)是在制作過程中星蟲的膠質(zhì)。土筍凍的膠質(zhì)豐厚，這些膠質(zhì)富含豐厚的養(yǎng)分，具有很好的美容養(yǎng)顏，保持肌膚生機(jī)的成效。愛美的女人常吃土筍凍，不但能強(qiáng)身，還能夠美容養(yǎng)顏。四、防治脾虛腎虧星蟲在中醫(yī)上具有防治脾虛腎虧的成效。比方小兒夜尿頻多，陰虛盜汗等，都具有一定的效果，并且關(guān)于產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少也有一定作用。

那么“土筍凍”是個什么東西呢？現(xiàn)實(shí)生活中土筍又叫涂筍，姓名的不同可能和有些地方的方言有關(guān)系。它實(shí)際上其實(shí)是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。其中的特有產(chǎn)品，就是一種名叫“土筍”的蠕蟲，這土筍原是野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，學(xué)名叫做“星蟲”的一種環(huán)節(jié)軟體動物。它含有膠質(zhì)，身長二、三寸，其外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細(xì)者似稻莖，約有拇指長短，還拖著一條長有一二寸，細(xì)如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。泉州土筍凍是一道閩南有名的風(fēng)味小吃。

在咱們國內(nèi)的各個省市，都有一些當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。?dāng)?shù)厝擞X得是一種十分美味可口的好菜，可是外地人卻看著都怕，更別說吃了。咱們來說一種福建閩南的美食——泉州土筍凍。土筍凍是起源于福建泉州地區(qū)的，是閩南獨(dú)有的一種色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是一種由特有產(chǎn)品加工制造而成的凍品。首要原材料是一種海里的星蟲，什么？吃蟲？許多人一聽到吃蟲，想著都惡心，還敢吃么？其實(shí)，這種星蟲養(yǎng)分十分豐厚，是閩南人十分喜歡的一種美食。我國多種藥典中記載了其食用和藥用價值，星蟲性寒、味甘、咸，具有滋陰降火、清肺補(bǔ)虛、強(qiáng)身及養(yǎng)顏等功能，一起星蟲是一種養(yǎng)分豐厚，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素和能夠調(diào)節(jié)大腦功能的牛磺酸多種成分，加上星蟲是一種含有多種氨基酸的高蛋白海產(chǎn)食品，故有“海灘香腸”的美譽(yù)，深受廈門地區(qū)及國內(nèi)外顧客青睞。清肺補(bǔ)虛夏季因?yàn)樘鞖庋谉幔煌扑]安海土筍凍怎么做

就可以讓土筍中的膠原蛋白充分地融入到湯汁當(dāng)中。閩南特產(chǎn)安海土筍凍保質(zhì)期

長虎土筍凍批發(fā)的產(chǎn)品，是發(fā)源于福建閩南地區(qū)的一種色香味俱佳的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，長虎土筍凍批發(fā)的土筍凍含有膠質(zhì)，主原料是一種蠕蟲，屬于星蟲動物門，學(xué)名可口革囊星蟲（Phascolosomaesculenta）。經(jīng)過前面步驟的清洗和長時間的熬煮，原材料蟲體里面所含的膠質(zhì)就會慢慢溶入水中，等到冷卻后就會凝結(jié)成塊狀，吃起來味美甘鮮。土筍又名涂筍，據(jù)《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生于海濱，形似蚯蚓，即沙巽也。閩南特產(chǎn)安海土筍凍保質(zhì)期